Gurkensalat

סלט מלפפונים בחומץ Gurkensalat


מרכיבים

5 מלפפונים טריים ודקים
½ כפית מלח
​3 כפות שמן

​½ כוס חומץ

​קורט פלפל שחור

​½ זר של שמיר קצוץ דק

אופן הכנה

שוטפים את המלפפונים, מקלפים ופורסים אותם לפרוסות דקות.
​ממליחים את פרוסות המלפפונים ומכניסים למסננת לחצי שעה.

לאחר כחצי שעה מנגבים ומייבשים היטב את המלפפונים ומניחים
​בקערה עמוקה.

​מערבבים בקערה נוספת חומץ, שמן, פלפל שחור ושמיר קצוץ.

​שופכים על המלפפונים, מערבבים בעדינות וממתינים רבע שעה.

 

*מגישים כתוספת לבשר או שניצל

wix096_edited.jpg
  • Facebook
  • Instagram